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Flan de Leche Condensada La Lechera: Receta Deliciosa y Fácil

Descubre cómo hacer un exquisito flan de Leche Condensada La Lechera con un toque de jengibre. Sigue estos simples pasos para preparar este postre irresistible.

Ingredientes:

4 cucharadas llenas de azúcar blanca (64 g)
2 cucharadas de agua
2 tazas de leche (500 ml)
1/2 cucharada de jengibre rallado
1 taza de Leche Condensada La Lechera (168 g)
3 huevos (150 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla (5 g)

Precalentar el Horno

Comienza precalentando el horno a 180°C/360°F, aproximadamente 30 minutos antes de comenzar la preparación.

Preparación del Caramelo

En una olla pequeña a fuego alto, agrega el azúcar y el agua. Cocina durante unos 10 minutos o hasta que obtenga un color dorado claro. Retira del fuego y distribuye cuidadosamente este caramelo en 6 moldes pequeños individuales.

Preparación de la Mezcla

En el vaso de la licuadora, coloca la leche, el jengibre, la Leche Condensada La Lechera, los huevos y la esencia de vainilla. Licua durante 10 segundos o hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Horneado

Vierte la mezcla resultante en los moldes individuales que preparaste anteriormente. Luego, coloca los moldes en una fuente refractaria profunda y agrega agua tibia hasta que alcance la mitad de la altura de los moldes individuales por fuera. Asegúrate de que no caiga agua dentro de la preparación, esto se conoce como baño maría.
Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Refrigeración y Servir

1. Retira los moldes del horno y deja que se enfríen durante unos 10 minutos antes de llevarlos a la nevera. Refrigera por una hora.
2. Desmolda con cuidado y sirve este delicioso flan de Leche Condensada La Lechera con un toque de jengibre. ¡Disfruta de este postre casero y delicioso!
Este flan es una opción perfecta para satisfacer tu antojo de postre de una manera sencilla y deliciosa. Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con este exquisito flan casero.