Descripción

La Nemox Gelato Chef 5L Automatic i-Green es una máquina semiprofesional de sobremesa, diseñada especialmente para restaurantes, cafeterías y emprendimientos que desean ofrecer helado artesanal de alta calidad sin realizar una gran inversión. Fabricada en Italia, combina eficiencia energética, facilidad de uso y un diseño ecológico.

✅ Características destacadas:

• Producción rápida y eficiente: Prepara hasta 1 kg (1,5 litros) de helado, sorbete o granizado en tan solo 20-25 minutos, alcanzando una producción máxima de 3 kg (4,5 litros) por hora.

• Modos de operación versátiles:

  • Modo automático: La máquina inicia el ciclo de mantecado y, al alcanzar la consistencia ideal, activa automáticamente la función de conservación, manteniendo el helado a la temperatura y textura óptimas para el servicio.

  • Modo manual: Permite al usuario tener control total sobre las funciones, con un sistema electrónico que detiene la pala cuando la mezcla alcanza la densidad adecuada, evitando sobre procesamiento.

• Diseño ecológico y sostenible: Parte de la línea i-Green de Nemox, utiliza gas refrigerante R290, que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en un 99,95% en comparación con gases tradicionales, promoviendo un menor consumo energético y un impacto ambiental reducido.

• Construcción robusta y duradera: Cuerpo, cubeta y pala fabricados en acero inoxidable 18/10, con raspadores desmontables que facilitan la limpieza y garantizan la higiene.

• Función de conservación integrada: Una vez finalizado el proceso de mantecado, la máquina mantiene el helado a la temperatura adecuada hasta por 8 horas, listo para servir en cualquier momento.

📦 Accesorios incluidos:

• 1 cubeta extraíble de acero inoxidable de 2,5 litros.

• 1 espátula para helado.

• 1 vaso medidor.

• 1 juego de raspadores desmontables para las cubetas fija y extraíble.

📐 Especificaciones técnicas:

• Dimensiones: 450 x 320 x 315 mm.

• Peso neto: 22 kg.

• Alimentación: 220-240V, 50Hz, monofásico.

• Potencia: 250W.

• Refrigeración: Por aire.

• Gas refrigerante: R290.

Con la Nemox Gelato Chef 5L Automatic i-Green, ofrecer helado artesanal de calidad profesional nunca fue tan sencillo y sostenible. Es la elección perfecta para quienes buscan eficiencia, calidad y compromiso con el medio ambiente en un solo equipo.